Notas con la etiqueta: "hongos"

Micotoxinas en alimentos de soja

La producción de tofu bajo examen

Un estudio científico analizó cada una de las etapas de fabricación del tofu a partir del grano de soja. Buscaban aflatoxinas, que son sustancias cancerígenas producidas por ciertos hongos. Los resultados muestran que, si la soja está contaminada, dichas toxinas atraviesan todo el proceso sin destruirse y quedan en el producto final.

21 de octubre de 2019

Biorremediación con hongos

Un residuo infumable

Estudios preliminares llevados a cabo por un grupo de científicas obtuvieron resultados prometedores utilizando “trametes”, un hongo autóctono, que recolectaron de la selva misionera, para degradar colillas de cigarrillos. Las investigadoras observaron una reducción significativa en la toxicidad de estos residuos del tabaquismo que reúnen casi dos mil sustancias contaminantes diferentes.

2 de septiembre de 2019

Cultivos

Más hongos, menos agroquímicos

Científicas de diferentes instituciones lograron aislar e investigar a Laetisaria, un hongo nativo que estudian como potencial agente de control biológico para combatir otros hongos dañinos para los cultivos. Las pruebas in vitro fueron promisorias. Si se aplicara con éxito en las plantaciones se podría disminuir el uso de pesticidas.

6 de agosto de 2019

Biorremediación con girasoles y hongos

Los cazametales

Un equipo de científicas y científicos argentinos crearon un sistema de biorremediación económico con girasoles y hongos microscópicos autóctonos que, en tres meses, absorbe contaminantes del suelo y del agua. Es ideal para zonas mineras y áreas afectadas por erupciones volcánicas o por actividad industrial.

7 de junio de 2019

Biorremediación

Hongos contra cigarrillos

A partir de una consulta realizada por una ONG preocupada por los cuantiosos restos de colillas de cigarrillos diseminados en las playas, un equipo de Exactas UBA está realizando pruebas con diferentes especies de hongos capaces de degradar estos contaminantes. Algunos, como las sabrosas gírgolas, muestran resultados alentadores, si bien aún son preliminares.

14 de febrero de 2018

Productos naturales fúngicos

Hongos contra hongos

Desde la antigüedad los hongos son utilizados con fines terapéuticos. La penicilina es el más conocido y el principal derivado fúngico de uso antibiótico. La investigadora Gabriela Cabrera y su equipo buscan metabolitos de hongos que tengan algún tipo de actividad biólogica, particularmente, aquellos que atacan fitopatógenos en cultivos.

11 de mayo de 2016

Contaminantes en alimentos

Hongo que me hiciste mal

La humedad y la temperatura influyen sobre el crecimiento de hongos y la contaminación con micotoxinas en diferentes sustratos naturales. Especialistas dirigidos por Virginia Fernández Pinto estudian hongos fitopatógenos que afectan tanto a cereales y oleaginosas como a otros frutos.

30 de marzo de 2016

División celular

El sexo de la levadura

Cómo se reproduce la levadura, cómo ese hongo microscópico responde o no a los estímulos del otro sexo es puesto bajo estudio para conocer más sobre la división celular. Cuando ese mecanismo falla y se descontrolada da lugar a enfermedades como el cáncer.

3 de febrero de 2016

Bacterias con efectos antifúngicos

Simbiosis profunda

Un grupo de investigadores trabaja con bacterias que tienen efectos antifúngicos y son capaces de evitar enfermedades en diversas plantas. También se presentan como potenciales reductores del uso de agroquímicos.

8 de julio de 2015

Antifúngicos naturales

Antes de que se pudra todo

El deterioro de los alimentos por la acción de los hongos causa grandes pérdidas económicas y constituye un riesgo para la salud. El uso indiscriminado de antifúngicos sintéticos genera cepas resistentes y acumulación de residuos tóxicos en los productos alimenticios y en el medio ambiente. En este contexto, comienza a asomar una alternativa promisoria.

17 de julio de 2014

Bioinsecticidas

Con licencia para matar

Estos hongos infectan a un insectosano y le causan una enfermedad que le produce la muerte

Viven normalmente en el suelo de zonas rurales. Y, aunque no los veamos, están ahí para ayudarnos. Son ciertos hongos patógenos que le presentan batalla a los insectos plaga que dañan los cultivos, y llevan las de ganar. Es más, se está registrando un bioinsecticida de industria nacional contra una especie de mosquita que perjudica a la yerba mate.

23 de abril de 2014

Revalorizan desechos contaminantes

Hongos con valor agregado

Investigadores de Exactas-UBA diseñaron un método para cultivar setas de alto interés comercial a partir de residuos tóxicos provenientes de la producción de aceite de oliva. El procedimiento, además, aprovecha los desperdicios de la cosecha de maíz y ajo –cultivos habituales de la zona aceitera- y permite generar material rico en nitrógeno que puede usarse como fertilizante.

24 de febrero de 2014

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Agenda NEX

  • 9 mar.
    Beca de iniciación de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica «Regulación de la expresión de los homólogos de MutS en el ápice del vástago de Arabidopsis» Lugar de trabajo: Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos (CEFOBI, CONICET-UNR). Rosario, Santa Fe. Más info
  • 18 mar.
    Programa de becas de investigación en España del Ministerio de Educación de la Nación y la Fundación Carolina Doctorados y posdocs de docentes de universidades argentinas, en universidades y centros españoles en la provincia de Madrid. Más info
  • 22 mar.
    al 26-03 Cierra la convocatoria PICT 2020 de la Agencia Nacional de Promoción de la Investigación, el Desarrollo y la Innovación La fecha de cierre es entre el 22 y el 26 de marzo del 2021, según el último número de CUIL/CUIT del investigador/a responsable. Más info
  • 23 mar.
    Cierra la convocatoria que ofrece becas para promover y favorecer la movilidad académica internacional entre todas las instituciones asociadas a la AUIP El programa va dirigido a profesores, investigadores, gestores y estudiantes de programas de posgrado. E-mail: secdri@de.fcen.uba.ar Más info
  • 31 mar.
    Finaliza la convocatoria al Premio Merck – CONICET de innovación en ciencias de la salud Requisitos: ser ciudadano argentino de hasta 45 años, nativo o naturalizado, mayor de edad, con domicilio legal en Argentina. Más info
  • 19 abr.
    al 22-04 II Jornadas de Fundamentos y Aplicaciones de la Interdisciplina (JFAI2021) Modalidad virtual Del 19 al 22 de abril. Inscripción y presentación de trabajos hasta el 5 de marzo. Más info
  • 30 abr.
    Cierra la inscripción a Becas Estratégicas Manuel Belgrano Otorga: Ministerio de Educación de la Nación Inscripción: hasta el 30 de abril de 2021 en: https://becasmanuelbelgrano.educacion.gob.ar/ingr Más info