Notas con la etiqueta: "bacterias"

Bacterias probióticas

Un “lazo” saludable

Científicas y científicos argentinos estudiaron de qué manera el Lactobacillus acidophilus, el microorganismo que se adiciona como probiótico al yogur, nos protege de virus y bacterias patógenas. Los resultados abren la posibilidad de desarrollar una metodología segura para la vacunación oral.

12 de septiembre de 2019

¿Qué son los glicoconjugados?

Un combo de azúcar, proteínas y grasa

El grupo que dirige Alicia Couto se dedica a la determinación estructural de glicoconjugados. Determinar estas estructuras permite explicar fenómenos biológicos, determinar nuevos blancos para drogas, desarrollar nuevos materiales, interpretar el efecto de ciertos factores de crecimiento e infectividad de una bacteria, entre otras cosas.

15 de mayo de 2019

Biotecnología

Una bacteria industriosa

Mediante la modificación del metabolismo de una bacteria, se logra que ésta fabrique un compuesto orgánico que se emplea en la producción de plásticos. De este modo se le puede dar valor agregado a un sustrato muy abundante, y muy barato: el glicerol, un subproducto de la fabricación de biodiésel.

17 de octubre de 2018

Microbiología

Amantes del frío

Ciertas especies de bacterias toleran muy bajas temperaturas gracias a una gran variedad de estrategias. Un estudio reciente pasa revista a los mecanismos puestos en juego por esos microorganismos, cuyo conocimiento puede aplicarse a la conservación de alimentos y al desarrollo de cultivos en regiones frías. Asimismo, puede ser útil para promover el crecimiento vegetal y remediar suelos contaminados en áreas gélidas.

13 de abril de 2018

Investigación

Un escudo natural contra infecciones

Científicos de Exactas UBA demostraron que una proteína que está presente en la superficie de algunas bacterias tiene propiedades antibióticas particulares. Probaron que este “enzibiótico” natural es efectivo contra microorganismos que provocan enfermedades humanas frecuentes. También postularon probables mecanismos de acción de esta sustancia.

12 de septiembre de 2016

Una alternativa a los antibióticos

El retorno de los fagos

Olvidados en Occidente durante décadas, estos virus que atacan bacterias acaparan de nuevo la atención de los científicos, como ocurrió hace un siglo cuando fueron descriptos por primera vez.

19 de octubre de 2015

Bacterias con efectos antifúngicos

Simbiosis profunda

Un grupo de investigadores trabaja con bacterias que tienen efectos antifúngicos y son capaces de evitar enfermedades en diversas plantas. También se presentan como potenciales reductores del uso de agroquímicos.

8 de julio de 2015

Grupos de investigación

Comedores de bacterias

Los bacteriófagos o fagos, son virus que infectan bacterias y, por lo tanto, pueden brindar herramientas para modificarlas genéticamente. Mariana Piuri y su grupo de investigadores estudian cómo los fagos pueden atacar al agente que produce la tuberculosis y, en sentido inverso, cómo se puede hacer para que ciertos bacteriófagos no ataquen a bacterias lácticas en alimentos.

10 de abril de 2015

Producción láctea

Escudo para bacterias

Modelado de la proteína gp16 del virus encargada del reconocimiento del huésped bacteriano.

En la industria láctea resulta clave el persistente trabajo de ciertas bacterias para la elaboración de quesos y diversos productos fermentados. Sin embargo, ciertos virus, llamados fagos, pueden atacarlas y destruir producciones enteras. Un equipo de investigadores de Exactas estudia la manera de protegerlas y proveer a la industria de cepas resistentes.

10 de octubre de 2014

"Cinco minutos de ciencia"

Bacterias que colaboran, nuevo video

Las bacterias pueden ser muy beneficiosas. Un ejemplo son aquellas que se utilizan limpiar zonas afectadas por derrames de petróleo. Conocé más sobre biorremediación a través de este nuevo video realizado por el Área de Medios de Comunicación de Exactas UBA.

6 de diciembre de 2013

Bacterias resistentes a los antibióticos

Superbacterias

Los microbios se están adaptando a los antibióticos y ya hay algunos que son resistentes a todos los antimicrobianos conocidos. La situación es particularmente grave en nuestra región. Se estima que, en la Argentina, estas superbacterias matan a unas 29.000 personas al año, lo cual las ubicaría en la cuarta causa de mortalidad en nuestro país.

2 de enero de 2013

Tuberculosis

El enemigo de mi enemigo es mi amigo

La tuberculosis es una de las enfermedades humanas más antiguas que se conocen. La falta de una detección temprana y la emergencia de cepas resistentes a los antibióticos, hacen que hoy siga siendo un problema de salud pública. Pero los virus que infectan bacterias podrían ser los nuevos aliados de los científicos para combatir este mal.

17 de octubre de 2012

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