Reemplazan a las perjudiciales grasas trans. Están hechas de aceite de girasol y grasa de leche. Lo realizaron investigadores argentinos y aún está en etapa de laboratorio.
actualidad
Una iniciativa conjunta de organismos de Francia, Uruguay y Argentina ha permitido, desde 2008, recolectar una gran cantidad de datos que permitirán desarrollar herramientas de gestión y controlar la contaminación en la región. Terminado el proyecto, los investigadores esperan mantener los equipos en operación.
Investigadores de la Universidad de Buenos Aires elaboraron una propuesta que impulsa la producción rural, articulada con la conservación de la biodiversidad.
Con el edificio bautizado como “Cero + infinito”, que estará anexo al Pabellón I, la Facultad crecerá en infraestructura como nunca antes desde fines de los años 60. Serán más de 10 mil metros cubiertos que permitirán solucionar los problemas de espacio de todos los pabellones. La obra, que comenzaría a fines de 2012, se hará realidad por el apoyo del gobierno nacional.
Si bien se encuentra entre las áreas marinas costeras de menor polución en el mundo, sorprendió la presencia de cadmio, en una investigación conjunta de científicos de la Universidad La Sapienza de Roma y de la Universidad de Buenos Aires.
Gabriel Bilmes es físico de Exactas y actualmente es investigador de la CIC en el Centro de Investigaciones Ópticas de La Plata. Ingresó a la Facultad en 1971 y fue el último presidente del Centro de Estudiantes antes de la dictadura. Al cumplirse un nuevo aniversario del último golpe militar, recuerda el clima de opresión que se vivía y señala que la represión en la universidad ya se ejercía antes de marzo del 76.