Alimentación y salud
Hallazgo color de rosa
Un equipo de investigación demostró que los pétalos de las rosas tienen un elevado contenido de sustancias antioxidantes y que eso depende del color de la flor. Las rosas rojas analizadas superaron el alto poder antioxidante del romero y la yerba mate. El estudio pone en valor las flores que habitualmente se desechan durante la producción comercial.