Notas de la categoría: "tapa"

Micotoxinas en alimentos de soja

La producción de tofu bajo examen

Un estudio científico analizó cada una de las etapas de fabricación del tofu a partir del grano de soja. Buscaban aflatoxinas, que son sustancias cancerígenas producidas por ciertos hongos. Los resultados muestran que, si la soja está contaminada, dichas toxinas atraviesan todo el proceso sin destruirse y quedan en el producto final.

21 de octubre de 2019

Cambio climático

Freno urgente al calentamiento del planeta

Un estudio de colaboración internacional recientemente publicado en la revista Science demuestra que restringir el calentamiento global a 1,5 grados centígrados por sobre los niveles preindustriales no solo es necesario para preservar los ecosistemas, sino que además es una inversión económica inteligente. La climatóloga argentina Inés Camilloni es una de las autoras.

18 de octubre de 2019

Neurociencias y psicodelia

Una molécula alucinante

Las investigaciones en torno a las moléculas psicodélicas fueron canceladas a fines de los años 60. Sin embargo, volvieron hace una década con un gran potencial para producir medicinas psiquiátricas. En Argentina, un equipo de investigadores e investigadoras lleva adelante un estudio histórico en dos sentidos: es el primero en estudiar la molécula aislada de DMT y lo hace en un contexto natural de consumo.

17 de octubre de 2019

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Agenda NEX

  • 1 oct.
    al 27-12 Está abierta la inscripción a la Especialización en Comunicación pública de la ciencia y la tecnología de la UBA A cargo de especialistas de las Facultades de Ciencias Exactas y Naturales, Filosofía y Letras, y Ciencias Sociales. Se dicta en Exactas. Más info
  • 2 oct.
    al 30-10 Concurso para 20 becas de investigación y desarrollo de la SECyT Becas de maestría o doctorado para graduadas/os de Universidades Nacionales. Inscripción: hasta el 30 de octubre. Más info
  • 16 oct.
    al 01-11 Convocatoria PICT 2019 de la Agencia Hasta el 1/11 está abierta la convocatoria PICT 2019 de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica Más info
  • 22 nov.
    XIII Encuentro Internacional de Profesorados de Educación Superior, Media y Primaria en Ciencias Naturales, Matemática y Tecnología El 22 de noviembre, a cargo de María Inés Rodríguez VIda y Cecilia de Dios, Grupo de Didáctica de la Biología de FCEyN. Más info
  • 2 dic.
    al 06-12 XV Congreso Latinoamericano de Probabilidad y Estadística Matemática Del 2 al 6 de diciembre se realizará el XV CLAPEM, en Mérida, Yucatán, México. Más info