Algunas semillas luego de ser liberadas de la planta madre pueden vivir cientos de años; las de sauce, en cambio, duran solo unos pocos días. La clave de ese envejecimiento prematuro reside en varias características atípicas. Con este conocimiento, investigadores de la Facultad de Exactas desarrollaron métodos para rejuvenecerlas.
A partir del año 2005, la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires implementó un subsidio destinado a los proyectos de sus docentes, alumnos y graduados interesados en intervenir y resolver problemas concretos de la sociedad. Las propuestas son variadas y apuntan a problemáticas presentes en diversas regiones de nuestro país
Numerosas investigaciones apuntan al plato. No solo a lograr producir recursos alimenticios en zonas desérticas, sino a obtener nutrientes saludables que mejoren la calidad de vida, así como también a conseguir envases comestibles y biodegradables que no contaminen el medio ambiente.