Notas con la etiqueta: "Silvia Resnik"

Alimentación

El mejor punto para el arroz

¿Cómo lograr un plato de arroz con menos plaguicidas? Un equipo de investigadoras e investigadores de dos provincias argentinas logró determinar cuál es el método de cocción de este cereal más efectivo para quitarle al máximo los restos de los pesticidas que se usaron durante su cultivo.

14 de abril de 2021

Alimentos

Contaminantes en yerba mate y leche en polvo

yerbamate

Los hidrocarburos policíclicos aromáticos, muchos de los cuales son cancerígenos, pueden llegar a ciertos alimentos en las diferentes etapas de producción. Un grupo de investigación de Exactas-UBA los está rastreando en yerba mate, leche en polvo y otras bebidas de consumo masivo, y ha encontrado niveles superiores a los permitidos según la legislación europea.

25 de octubre de 2013

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Agenda NEX

  • 7 may.
    al 18-06 Maestría en Probabilidad/Estadística en la Universidad de San Pablo Hasta el 18 de junio está abierta la inscripción para ingreso en el 2do. semestre. La maestría tiene una duración de dos años. Hay becas. Más info
  • 13 may.
    al 21-05 18:00 hs Ciencia para ventilar. Encuentros virtuales con la comunidad científica Organiza: Centro Cultural de la Ciencia. Los jueves 13, 20 y 27 de mayo, a las 18 hs., por Zoom. Inscripción en el link Más info
  • 14 may.
    al 28-05 16:00 hs Jornadas Nacionales para el Fortalecimiento de la Producción Pública de Medicamentos y Vacunas Hasta el 28/5 se están desarrollando estas Jornadas. Modalidad virtual y gratuita por zoom. 14 de mayo: "Camino a la soberanía sanitaria". Más info
  • 26 jul.
    al 30-07 34ta. edición de la Escuela de Ciencias Informáticas, ECI VIRTUAL 2021 Inscripción desde junio. Este año, virtual y gratuita. Nueve cursos divididos en cuatro ejes temáticos. Más info