Notas con la etiqueta: "Eduardo Cortón"

Método innovador

Contra la mala leche

Un equipo de investigadores de Exactas UBA desarrolló un método rápido, sencillo y barato para detectar adulterantes en la leche. Permite revelar en pocos minutos las falsificaciones más frecuentes y utilizarse en cualquier lugar. Las técnicas que se usan habitualmente demandan varias horas de trabajo y requieren de instalaciones apropiadas y aparatos sofisticados.

20 de diciembre de 2012

Organismos extremófilos

Vivir al límite

Los organismos capaces de resistir muy altas temperaturas o la escasez de nutrientes atraen la atención de muchos investigadores que los buscan ya sea en la Antártida o en la Puna andina. Es más, se piensa que podrían existir organismos similares fuera del sistema solar. Además, los extremófilos tienen interesantes aplicaciones en biotecnología.

26 de abril de 2011

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