Un equipo de científicas y científicos desarrolló la matriz de una película traslúcida, sobre la base de almidón de mandioca y polímeros, con el objetivo de que sea usada como un envoltorio para alimentos biodegradable y compostable.
biomateriales
En busca de reemplazar plásticos provenientes del petróleo, investigadoras e investigadores de Exactas UBA lograron films o envases flexibles a partir de caña de tacuara, que son biodegradables, más económicos que los tradicionales. Además, no requieren procesos complejos para su fabricación porque se pueden hacer con impresoras 3D.
Científicos de Argentina y Colombia elaboraron un film protector de alimentos que no sólo retrasa el deterioro del producto sino que además es muy amigable con el medio ambiente pues en contacto con el suelo desaparece en dos semanas por degradación. Y también puede ser comestible.
La UBA otorgó el doctorado Honoris causa al francés Jacques Livage, padre de la denominada “química suave”, quien en 1977 anticipó que en el siglo XXI el agua y el aire sustituirían al petróleo. Fue periodista y es un prolífico científico. Actualmente, es profesor honorario del College de France y miembro de la Academia Francesa de Ciencias.