Cecilia Draghi

Socióloga. Master en Periodismo UBA. Periodista especializada en ciencia en la Fundación Leloir.

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Hongos tóxicos Preguntar antes de comer 21 Abr 2021 por Cecilia Draghi

La ingesta de hongos puede causar graves problemas de salud e incluso la muerte de una persona. Cada otoño, dadas las condiciones ambientales que facilitan su crecimiento, se produce un pico de consultas al Servicio de Identificación de Hongos Tóxicos de Exactas UBA. El año pasado, el inicio de la cuarentena se sumó a la clave estacional y provocó un récord de casos, el doble de los que se registran habitualmente. Los investigadores aconsejan no consumir hongos sin asesoramiento previo.