Notas con la etiqueta: "Senasa"

Seguridad alimentaria

Pimentón sin código

Presente en casi todas las cocinas, sus condiciones de producción hacen que sea una de las especias más propensas a contaminarse con microorganismos patógenos. No obstante, el Código Alimentario Argentino no establece parámetros de calidad microbiológica para ese condimento. Un estudio científico evaluó el pimentón producido en Catamarca y pone en evidencia los riesgos. La respuesta oficial.

24 de agosto de 2017

Salmongate

Pescado podrido

Hace pocos días, la UADE difundió ampliamente un comunicado de prensa en el que afirmaba que el 66% del salmón que se vende en Buenos Aires está contaminado con antibióticos. Tras analizar el trabajo efectuado por la universidad privada, el SENASA dará a conocer un comunicado que descalifica por completo la metodología utilizada. Fuentes de la institución sanitaria oficial califican de “irresponsable” el accionar de la UADE.

31 de marzo de 2017

Salmongate

El pez por la boca muere

Un comunicado de prensa de la Universidad Argentina de la Empresa (UADE), que afirmaba que habían encontrado que el 66% del salmón que se vende en Buenos Aires está contaminado con antibióticos, disparó una andanada de noticias sobre los riesgos de consumir ese producto. Fuentes oficiales de Argentina y de Chile ponen en duda la seriedad del trabajo que la UADE dio a publicidad.

28 de marzo de 2017

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Agenda NEX

  • 25 jun.
    Cierra la recepción de trabajos para el ciclo “Arte y Ciencia” Org.: Academia Nacional de Ciencias y Secretaría de Asuntos Académicos Univ. Nac. de Córdoba. Se seleccionarán "Proyectos de exhibición". Más info
  • 27 jun.
    al 28-08 15:30 hs Ciclo “Mano a mano con científicos”: Investigar en Astronomía y Astrofísica: orientaciones generales. El Instituto de Astronomía y Física del Espacio IAFE (CONICET - UBA) invita a participar de este ciclo destinado a estudiantes. Más info
  • 30 jul.
    al 03-08 X Jornadas Nacionales de Ciencias del Mar – XVIII Coloquio Nacional de Oceanografía “Universidad, ciencia y sociedad: estrategias de hoy para sostener el mañana” Del 30 de julio al 3 de agosto de 2018, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Más info
  • 27 ago.
    al 06-09 Escuela Latinoamericana de Matemática Del 27 de agosto al 6 de septiembre en la UFABC, Santo André, SP. Más info
  • 4 sep.
    al 05-09 LatinR, Conferencia Latinoamericana sobre el Uso de R en Investigación + Desarrollo En el marco de las 47 JAIIO. Organiza SADIO, en la Universidad de Palermo, Buenos Aires. Hasta el 13 de abril se reciben trabajos. Más info
  • 31 oct.
    Finaliza el Concurso Nacional “Personalidades de la Ciencia y la Tecnología en Argentina” La edición 2018 del Concurso está destinada a estudiantes de todos los niveles y modalidades del sistema educativo argentino. Plazo: 31/10. Más info