Notas con la etiqueta: "salmón rosado"

Salmongate

El pez por la boca muere

Un comunicado de prensa de la Universidad Argentina de la Empresa (UADE), que afirmaba que habían encontrado que el 66% del salmón que se vende en Buenos Aires está contaminado con antibióticos, disparó una andanada de noticias sobre los riesgos de consumir ese producto. Fuentes oficiales de Argentina y de Chile ponen en duda la seriedad del trabajo que la UADE dio a publicidad.

28 de marzo de 2017

Mitos y verdades del pez de la discordia

El salmón rosado no es rosado

Las declaraciones de un chef famoso sobre la insalubridad del salmón rosado tuvieron un notable eco en los medios de comunicación y desataron una fuerte polémica. El tratamiento periodístico dejó más dudas que certezas acerca de la conveniencia de consumir ese pescado. Se cuestiona el uso de antibióticos y colorantes durante la cría. ¿Cuáles son los riesgos?

9 de marzo de 2017

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  • 23 oct.
    Cierra la 10ma convocatoria de proyectos de Extensión Universitaria UBANEX “Centenario de la Reforma Universitaria” Se podrán postular profesores con títulos de posgrado de universidades nacionales para participar de subsidios que impulsa la SEUBE UBA. Más info
  • 24 oct.
    al 27-10 XI Jornadas Nacionales y VIII Jornadas Internacionales de Enseñanza de la Química Universitaria, Superior, Secundaria y Técnica (JEQUSST) Del 24 al 27 de octubre se realizarán estas jornadas en la sede de la AQA. Más información: educacion@aqa.org.ar Más info
  • 25 oct.
    al 26-10 Encuentro internacional “Internet de las cosas. Mercados verticales” Se llevarán a cabo estas jornadas de actualización en la Facultad de Ingeniería UBA, Paseo Colón 850. Entrada libre y gratuita. Más info
  • 31 oct.
    Cierra la inscripción al Posgrado en Comunicación Pública de la Ciencia y la Tecnología Está abierta la preinscripción para cursar en 2018 este posgrado desarrollad por la FCEyN, FFyL y Sociales UBA. Más info
  • 1 nov.
    Cierra la inscripción al XI Congreso Latinoamericano de Geofísica Espacial (COLAGE) La Asociación Latinoamericana de Geofísica Espacial, ALAGE, organiza el COLAGE del 16 al 20 de abril de 2018. Inscripción: Hasta el 1/11. Más info
  • 2 nov.
    al 03-11 Congreso Internacional de Enseñanza de las Ciencias Naturales, Tecnología, Ingeniería y Matemática Organiza: Red Interamericana de Academias de Ciencias (IANAS). En la ciudad de Córdoba. Más info
  • 13 nov.
    al 14-11 XII Encuentro de Biólogos En Red Durante los días 13 y 14 de noviembre se realizará el XII Encuentro de Biólogos En Red. En la UNMP. Envío de resúmenes: Hasta el 31/8. Más info
  • 31 dic.
    Cierra la inscripción al Programa Nacional de Becas Bicentenario (PNBB) 2017 Está abierta la inscripción durante todo el año. Para inscribirse, registrarse en la web. Más info