Notas con la etiqueta: "quinoa"

Semillas de 2300 años de antigüedad

Momias de quinoa

Semillas de quinoa fueron halladas en los años 70 en Los Morrillos, en la localidad de Barreal, en San Juan. Estaban en una vasija de calabaza. Las bajas temperaturas y el clima seco contribuyeron a mantenerlas momificadas. Pero los estudios químicos y moleculares mostraron que murieron en forma muy lenta. Se trata de semillas domesticadas, lo que indica que hace muchísimos años que los pueblos originarios ya la cultivaban.

19 de abril de 2017

Biología del desarrollo de plantas

Hojas muertas

A partir de los trabajos prácticos realizados en clase surgió el tema de investigación que el equipo de Sara Maldonado ha publicado recientemente en la revista Plant Science. Se trata de la relación entre el envejecimiento de las hojas, en este caso de quinua, y la duplicación del ADN.

31 de julio de 2015

Quinoa

El tesoro de los Incas

Las Naciones Unidas declararon a 2013 “Año Internacional de la Quinoa”, un cultivo con excelentes propiedades nutricionales conocidas por los Incas y que la NASA incorporó a sus viajes espaciales. En Exactas la estudian y han secuenciado uno de los genes que le permiten crecer en suelos con concentraciones salinas tan altas como las del agua de mar.

1 de septiembre de 2014

Apoptosis celular en vegetales

Cuando la muerte ayuda a nacer

Grano de Quinoa

Las plantas a diario usan células muertas y moribundas para vivir. En el caso de la quinoa, un cultivo altamente nutritivo usado por los incas, posee en sus granos un tejido que, al morir, se transforma en reservante de almidón, del cual se alimenta el embrión para continuar con la especie.

28 de octubre de 2013

Un cultivo que soporta condiciones extremas

Quinoa a prueba de sal

Científicos argentinos y alemanes están tras uno de los genes que brinda, a esta planta ancestral, tolerancia a suelos de una salinidad similar a la del agua de mar. Buscarán introducirlo en otras especies para que soporten condiciones hostiles.

9 de septiembre de 2013

Cultivo milenario

Quinoa, alimento con futuro

El nuevo capítulo de la serie “Cinco minutos de ciencia” está dedicado a la quinoa, una planta milenaria llena de sorpresas. En Exactas UBA se estudia el porqué de su fortaleza y sus múltiples posibilidades alimenticias.

1 de febrero de 2013

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  • 30 abr.
    CFP de AGRANDA, el Workshop Argentino de Grandes Datos Hasta el 30 de abril está abierta la recepción de trabajos relacionado con Big Data, Data Science, Machine Learning. Más info
  • 8 may.
    al 09-05 Jornadas “Juventudes universitarias en América Latina: ayer y hoy” En el auditorio del Rectorado, Uriburu 950, se desarrollarán las jornadas “Juventudes universitarias en América Latina: ayer y hoy". Más info
  • 15 may.
    al 15-06 Concurso de becas en el Instituto Nacional del Cáncer Para profesionales que se desempeñen preferentemente en hospitales públicos. Comienzo de las prácticas: 1ro. de agosto. Más info
  • 16 may.
    al 19-05 Jornadas INITRA Sobre la reproducción animal, la actualización en manejo reproductivo, biología y biotecnología de la reproducción animal. Más info
  • 19 may.
    Cierran las inscripciones para la Carrera de Especialización en Estadística y la Maestría en Estadística Matemática de la FCEyN Están abiertas las inscripciones, para el ciclo que comienza en agosto. Estas carreras comienzan cada dos años. Más info
  • 20 may.
    al 28-05 39na. Conferencia Mundial de Ingeniería de Software ICSE 2017 Del arte de programar a la ingeniería de software. El encuentro de ingeniería de software más importante del mundo. Más info
  • 14 jul.
    Carrera de Especialización en Docencia Universitaria en Ciencias de la Salud Está abierta la inscripción a la Carrera de Especialización en Docencia Universitaria en Ciencias de la Salud que comienza el 14 de julio. Más info
  • 18 oct.
    al 21-10 XXV Jornadas de Jóvenes Investigadores Está abierta la convocatoria para las Jornadas de Jóvenes Investigadores que se realizarán en la Universidad Nacional de Itapúa, Paraguay. Más info
  • 24 oct.
    al 27-10 XI Jornadas Nacionales y VIII Jornadas Internacionales de Enseñanza de la Química Universitaria, Superior, Secundaria y Técnica Organiza: Asociación Química Argentina. Fecha límite para presentación de trabajos: 31 de julio. Más info
  • 31 dic.
    Programa Nacional de Becas Bicentenario (PNBB) 2017 Está abierta la inscripción durante todo el año. Para inscribirse, registrarse en la web. Más info