Notas con la etiqueta: "algarrobo"

Tecnología de alimentos

Hamburguesas con omega 3

Con el fin de enriquecer la dieta con grasas insaturadas, beneficiosas para la salud, se logró, con buenos resultados, encapsular aceite de pescado e incorporarlo en hamburguesas. Un componente clave del encapsulado fue una goma que se obtiene del exudado del algarrobo blanco, un árbol autóctono del Chaco.

7 de agosto de 2017

Alimentos

Vía libre para dos especies de algarrobo

Harina y vainas de Algarroba. Foto Diana Martinez Llaser

A partir de un estudio realizado en Exactas UBA, dos especies de algarrobo fueron incorporadas al Código Alimentario Argentino. De esta manera, los productos elaborados a partir de sus frutos pueden ser comercializados.

4 de noviembre de 2014

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  • 24 ago.
    al 25-08 II Reunión Científico-Tecnológica del Centro de Investigaciones Geológicas II Reunión Científico-Tecnológica del Centro de Investigaciones Geológicas. En el Centro Científico Tecnológico de La Plata. Más info
  • 24 ago.
    al 25-08 1er. Foro Nacional de Gestión y Educación Ambiental en Universidades Organizan: programa UBA Verde -SEUBE, UBA-; ministerios de Educación y Deportes, y de Ambiente y Desarrollo Sustentable. En la UnCuyo. Más info
  • 25 ago.
    Finaliza la convocatoria de Becas Estímulo El CIN convoca a estudiantes universitarios de grado que deseen iniciar su formación en investigación en la UBA. Más info
  • 3 sep.
    al 08-09 XXX Escuela Venezolana de Matemática (Emalca Venezuela 2017) Del 3 al 8 de septiembre tendrá lugar la XXX Escuela Venezolana de Matemáticas, en la Facultad de Ciencias de la Univ. de los Andes (Mérida) Más info
  • 4 sep.
    al 08-09 Curso de posgrado “La relación sociedad-naturaleza en el antropoceno: Transformación del paisaje e impacto sobre la biodiversidad” La UNSAM ofrece este curso de posgrado que se realizará del 4 al 8 de septiembre. Más info
  • 5 sep.
    al 24-10 Transferencia tecnológica y propiedad intelectual Este curso se dictará los jueves, en la sede Paternal del CBC, Avda. San Martín 4453. Más info
  • 9 sep.
    11ra. edición del Premio UBA Cierra la convocatoria de la UBA pàra el "Premio UBA a la divulgación de contenidos educativos en medios periodísticos nacionales". Más info
  • 18 oct.
    al 21-10 XXV Jornadas de Jóvenes Investigadores Está abierta la convocatoria para las Jornadas de Jóvenes Investigadores que se realizarán en la Universidad Nacional de Itapúa, Paraguay. Más info
  • 24 oct.
    al 27-10 XI Jornadas Nacionales y VIII Jornadas Internacionales de Enseñanza de la Química Universitaria, Superior, Secundaria y Técnica Del 24 al 27 de octubre se realizarán las Jornadas de Enseñanza de la Química organizadas por la AQA Más info
  • 2 nov.
    al 03-11 Congreso Internacional de Enseñanza de las Ciencias Naturales, Tecnología, Ingeniería y Matemática Organiza: Red Interamericana de Academias de Ciencias (IANAS). En la ciudad de Córdoba. Más info
  • 13 nov.
    al 14-11 XII Encuentro de Biólogos En Red Durante los días 13 y 14 de noviembre se realizará el XII Encuentro de Biólogos En Red. En la UNMP. Envío de resúmenes: Hasta el 31/8. Más info
  • 31 dic.
    Programa Nacional de Becas Bicentenario (PNBB) 2017 Está abierta la inscripción durante todo el año. Para inscribirse, registrarse en la web. Más info